行业痛点
餐厨垃圾来源广泛 收集难度大
居民/商户分类意识不足,混合投放普遍,垃圾源头分类不到位,导致进厂垃圾成分复杂
收集运输成本高
湿垃圾运输费占运营成本60%以上,需进行干湿分离,油水分离,需要建立完善的收集体系,降低运输成本
预处理设备缺失
小型餐饮商户缺乏油水分离设备,高含水率垃圾直接排放,运输渗漏污染严重
监管盲区
非法收运("地沟油"黑链)、数据造假等
餐厨垃圾收(转运)管理 解决方案全景
智能设备
AI图像抓拍
在油脂收运时自动触发高清摄像头抓拍,记录收运车辆车牌、操作人员、油脂装载状态(如油脂桶数量、密封性),杜绝偷油、调包、非法倾倒等违规行为。
智能称重
高精度传感器实时称重分离出的油脂(精度±0.5kg),自动生成电子运单,取代人工抄表,避免虚报重量、偷卖油脂等灰色操作。
干湿分离
加密滤网将餐厨垃圾进行干湿分离,分离减量大于50%,日餐厨垃圾干湿分离处理能力在1-5吨。
收运小程序及PDA
收运端
小程序用于移动端,方便实时操作和数据查看,适合调度、任务分配和用户互动。而PDA(掌上电脑)可能在现场操作中更实用,比如扫描、数据录入、收运提醒、异常预警等,适合收运人员使用。收运小程序及提高收运效率、减少人为错误、加强数据追溯。
- 收运管理
- 设备管理
- 入库管理
- 收运记录
- 商户录入
- 入库记录
- 商户管理
- 设备管理
商户小程序
一键生成台账
自动关联油水分离器称重数据、收运记录,生成符合《餐厨垃圾管理台账》标准的电子文档。避免手工记录的繁琐和错误,电子台账的优势包括数据不可篡改、便于追溯
多终端同步
员工手机扫码上传数据,管理者PC端实时查看,避免纸质台账传递丢失、字迹潦草问题.5kg),自动生成电子运单,取代人工抄表,避免虚报重量、偷卖油脂等灰色操作。
收运运营管理平台
全流程可视化与精准管控
基于物联网、大数据与AI技术构建的收运运营管理平台,通过全流程数字化与智能化协同,系统性解决传统餐厨垃圾收运中存在的效率低、成本高、监管难等问题
业务流程

方案优势
前端分理设备
固废分离
加密滤网干湿分离餐厨垃圾,减量超50%
油脂分离
油水分离器分离油脂和水,分离度超95%
水达标排放
分离的水达GB8978标准后自动排放
计量上传
内置传感器实时上传固渣和油脂量
物联网
上传数据至监控平台,实现自动化控制和异常报警
垃圾收集运输高效化
GPS定位
GPS定位运输车辆、电子联单追踪
收运联单
扫码电子联单
收运提醒
APP消息推送,收集点负责人在车辆抵达前做好准备,配合收集
智能预警系统
异常预警
异常减量 → 触发预警
智能分析
收运量与申报量偏差>20% → 标记核查